Produkter til aminosyrer ruller (33)

Fjerkræ lang rulle

Surmælkspulver (AWP) er et biprodukt fra produktionen af ost eller sur kasein. Det fremstilles ved at tørre frisk valle, der er opnået fra bløde oste. Den mikrobielle fermentation reducerer brugen af mikrobielt mælk og omdanner laktose til mælkesyre. Surmælkspulver anvendes primært i produktionen af ricotta og valle-smør. Det bruges også som ingrediens i mange forarbejdede fødevarer, såsom brød, kiks, kød, bagværk og færdigretter. Surmælkspulver findes også i chokolade og konfekture. Det produkt, der tilbydes af Foodcom, kan også anvendes i produktionen af dyrefoder. Det er en populær økonomisk erstatning for sød valle-pulver i fodringen af smågrise. Surmælkspulver anvendes også i lav-pH mælkeserstatninger.

Spinatkrølle